『惣菜管理士のいる店』　店頭表示１０月１５日スタート！！

「惣菜管理士のいる店」の店頭表示につきまして、検討委員会を重ねてまいりましたが、いよいよ今秋１０月にスタートする運びになりました。
店頭表示実施にあたり参加申込につきましてはタイトではありますが９月１０日までに協会にご連絡下さい。
なお、今回以降の参加申込につきましては、改めましてご案内致します。

 ■店頭表示の目的は双方向のコミュニケーション

昨今続いた食品業界における事故・事件等から、お客様の「食」に対する目はますます厳しくなり、店頭での質問等も多くなってきております。同時にお客様から「食」の情報提供も求められているのが現状です。
そのようなお客様からの要望に応えるために、当協会が主体となり、「惣菜管理士」が窓口になって、店頭表示ツール等の提供を始め、店頭表示推進事業を実施してまいります。
結果、お客様と信頼や満足感を確保すると共に、誠実で透明性の高い双方向のコミュニケーションを実現し、お客様からの企業・店舗への信頼性を高めていきます。

 ■店頭表示の運用ルールについて

・「店頭掲示」する店舗には惣菜管理士が１人以上居る必要がある。
（不在の時は不在マークで対応する。）

・企業では惣菜管理士がお客様と対応するために、商品情報や接客に関するクレーム情報、緊急時の連絡等についての対応方法について、予めルール作りをしておく。
（「社内体制整備のための着眼点」参照）

・ 協会は良く質問される内容についてはとりまとめて、各企業への情報提供に努める。又店頭でのお客様からの情報をもとに、惣菜管理士に対して、フォーローアップ研修、ＨＰでの情報提供等を実施していく。

・「店頭掲示」「写真入り登録証の着用」は、３級惣菜管理士からできる。　惣菜管理士は個人資格として位置付ける。

・「店頭掲示」はわかりやすい表現で、お客様から目立つ場所に掲示する。
　（掲示物は発行管理№を記載）

 ・運用ルールについては、委員会において変更、追加することができる。