惣菜管理士について
労働と安全
1級 労働と安全
労働安全の精神は、人命尊重である。労働安全衛生法は、労働災害防止のための危害防止基準の確立、責任体制の明確化、自主的活動の促進により働く人の安全と健康を学習する。
1 労働災害の現況等
 (1)労働災害の発生状況
     表1 労働災害及び業務上疾病の推移
 (2)労働災害発生のメカニズム
 (3)労働安全衛生マネージメントシステム
 (4)労働安全衛生法の体系と関連主要法規
2 労働安全衛生法の目的・定義等
 (1)目的
 (2)定義
 (3)法規制の内容
3 労働災害防止計画
4 安全衛生管理体制
 (1)安全衛生管理組織の概要
     表2 安全・衛生管理体制一覧
 (2)安全・衛生管理者等の職務、機能等
     表3 安全・衛生管理者等の職務、機能
5 労働者の危険又は健康障害の防止
 (1)危険を防止するための措置
    〔指針 i〕一般的な機械等についての安全措置
    〔指針 ii〕墜落、転落、飛来崩壊等についての危険防止
 (2)健康障害を防止するための措置
    〔指針 iii〕健康障害の防止
 (3)建築物・作業場の環境整備
    〔指針 iv〕建築物・作業場の環境整備
 (4)作業行動災害の防止
 (5)危険作業場からの退避
 (6)労働者の責務
6 機械並びの危険物及び有害物の規制
 (1)特定機械等についての安全措置
     表6 特定機械等の管理体系表
 (2)特定機械等以外の機械等についての安全措置
     表7 特定機械等以外の機械等の管理体系表
 (3)定期自主検査等
 (4)危険物及び有害物による健康障害防止措置
7 労働者の就業に当たっての措置
 (1)安全衛生教育
     表8 安全衛生教育一覧
 (2)就業制限業務等
 (3)中高年齢者等についての配慮
8 健康の保持増進対策
 (1)作業環境管理
     表9 作業環境測定方法一覧表
 (2)作業管理
 (3)健康診断等
     表10 種類別健康診断内容
9 監督等
 (1)報告等
     表11 報告事項、報告先、期日等一覧表
 (2)行政機関等
     表12 関係行政機関と主要な所掌権限等
 (3)労働者の申告
10 国の援助義務
      付表1 災害の基本原因
      付表2 業務上の疾病
      付表3 災害事例
索引