陽春の候、貴社ますますご発展のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

　さて、社団法人 日本惣菜協会では、平成１６年度より惣菜の市場規模、消費者の意識動向等を調査し「惣菜白書」として発刊しています。
本年は創立３０周年に当たる事から３つのテーマを調査した完全版を出す運びになりました。

「惣菜白書の内容」
第１章　惣菜市場の概況と方向・・・食生活の構造の変化　食生活の変化と中食　食品産業の中の惣菜産業　
第２章　惣菜市場の動向・・・惣菜市場規模　業態別テナント、FC店売上比率　業態別カテゴリーマーケット
第３章　惣菜産業の経営動向・・・売上高の推移　生産状況　原材料の仕入状況　労務管理等　物流
第４章　消費者動向・・・惣菜の種類別利用状況　惣菜購入に関する時系列分析　惣菜に関する意見
参考資料
５月２８日総会にて発表致します。 　

本件に関するプレスリリースについて、ご不明な点がございましたら担当者まで御連絡ください。 よろしくお願い致します。

社団法人　日本惣菜協会　プレス担当　　川中　村瀬